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李所彬:博莱客致力于中国一流冻干企业
发表时间:2019-01-09 10:54:5802:39   来源:本站    点击:3469798

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      核心冻干技术 品质保障
      近年来,随着人民生活水平的不断提高、 消费观念的改变,人们对食品的追求更趋向于绿色、方便、营养。真空冷冻干燥技术将含水物料冷冻成固体,在低温低压条件下利用水的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥。这种技术在低温、低氧环境下进行,大多数生物反应停滞,且处理过程无液态水存在,水分以固体状态直接升华,使物料原有结构和形状得到最大程度保护,最终获得外观和内在品质兼备的优质干燥制品,冻干技术的兴起很好地满足了人们对于绿色、方便、营养的需求。
    “从03年开始,江苏博莱客冷冻科技发展有限公司兄弟常州市中冷冷冻设备有限公司便以冻干设备迅速发展市场,直至2013年,市场上冻干设备需求量不断扩大,为了将冻干设备做得更加的专业,次年,创立江苏博莱客冷冻科技发展有限公司,形成‘中冷’‘博莱客’两大格局,博莱客专业从事冷冻干燥设备的研发、生产和销售”。李总补充道“创立之初的博莱客年销售额仅500万左右,几年时间,博莱客销售额出现倍增状态,今年,销售额已达到7000万。”
        博莱客四年时间得到如此飞速的发展,离不开核心技术的支持。采访的过程中,李总告诉我们:“与同行企业相比,博莱客冻干设备占据绝对优势,我公司将设备的确效作为重中之重,与传统冻干设备相比,博莱客冻干设备能耗为传统设备的60%,与此同时,产能却提高至他们的四倍”。讲到这里,李总打开了他的话匣子,为我们分享了一个虫草干燥案例:“博莱客虫草干煸,经走访,我们发现市面上大部分企业的次品率为8%,而博莱客的次品率却低于2%,近期更是不断改进技术,争取降至最低。”这一重大技术突破,不管是从电力,还是材料等都厂商极大节省了生产成本费用。
       目前,博莱客冻干设备占据国内市场的同时,也占据部分海外市场,目前博莱客冻干设备已远销至蒙古、新加坡、泰国等地区,今年,11月10日,博莱客FD冻干机与朝鲜首单合同落地。
    加强产学研合作 在创新的夹缝里创造奇迹
       产学研合作是我国科技体制改革的核心内容,产学研相结合,是科研、教育、生产不同社会分工在功能与资源优势上的协同与集成化,同时,亦是技术创新上、中、下游的对接与耦合。企业、学校、科研机构等相互配合,发挥各自优势,形成强大的研究、开发、生产一体化的先进系统,促进技术创新与生产的有效组合。另一方面,企业更好的把握人才,博莱客能引进更多的优秀毕业生。
采访的过程中,李总的一句话特别的让人印象深刻,“实体企业,是在创新的夹缝里创造奇迹”,博莱客创立至今,仅有四年的时间,身上便贴上众多标签,国家高新技术企业、常州市高级技术产品、国内顶级食品学府江南大学食品学院董事单位,健康共同体成员单位、中国农科院食品研究所产学研合作单位、博士后工作站等,李总向我们讲到:“博莱客争取在未来三年的时间,提高设备冻干,创造出具有创新性、突破性的新产品”。
      江苏博莱客冷冻科技发展有限公司积极参与行业专业学术交流会的同时还针对江苏高校学生食品科技论坛设立“博莱客杯”,通过比赛的形式提升学生的学习兴趣和参与热情,勉励更多的学子投身于中国食品研发事业。公司将设备的确效作为重中之重,与传统冻干设备相比,博莱客冻干设备能耗为传统设备的60%,与此同时,产能却提高至他们的四倍”。讲到这里,李总打开了他的话匣子,为我们分享了一个虫草干燥案例:“博莱客虫草干煸,经走访,我们发现市面上大部分企业的次品率为8%,而博莱客的次品率却低于2%,近期更是不断改进技术,争取降至最低。”这一重大技术突破,不管是从电力,还是材料等都厂商极大节省了生产成本费用。
     目前,博莱客冻干设备占据国内市场的同时,也占据部分海外市场,目前博莱客冻干设备已远销至蒙古、新加坡、泰国等地区,今年,11月10日,博莱客FD冻干机与朝鲜首单合同落地。



完善服务体系 提供一条龙服务


爱德华·戴明博士曾有一句名言:“不纳此亦当无不可,生存非强迫之事,君亦即顾客服务与企业的生存和发展生死攸关。”由此可见,服务对于企业的重要性。企业提高服务质量有利于加快管理现代化步伐,完善基础工作同时全面提高企业素质。


采访的过程中,李总向我们讲到:“相比于同行其它企业拼贴式设备生产,江苏博莱客冷冻科技发展有限公司现在已经形成了完备的框架体系,目前,公司下由北京比德尔、常州携创智能、博莱客冷冻、博莱客安装工程、中冷冷冻构成,强大的实力背景使博莱客拥有能力为客户提供从生产、到组装、安装、售后维护的一条龙服务。”完善的一体化服务也成为博莱客行业竞争的重大优势。
       相比于其它行业,冷冻行业有着自身的特殊性。冷冻设备出现故障后需及时解决,否则将为使用者带来巨大的经济损失,因此,冷冻行业的售后服务便尤为重要。李总向我们讲到:“博莱客公司现设有专业的服务团队,当客户遇到问题或者设备出现故障时,博莱客工作人员将及时分清大小事宜,优先解决客户燃眉之急,尽最大努力将客户的损失降至最低。另一方面,博莱客还为客户提供全方位的技术解读,全方位教客户使用产品,做到客户能解决一般故障。”除此之外,李总自身还全天接受客户的反馈,客户遇到问题可直接打电话询问李总解决方案。一体化的服务也进一步提升了博莱客的品牌形象。
       采访的最后,展望未来:“博莱客坚持以冷为中心,横纵不断拓展,未来博莱客将以智能为起点,以节能为方向,建立全国服务模式,着力打造世界一流品质。”李总讲到“博莱客以品质说话,注重每一个细节为客户保驾护航”!

文章来源:搜狗 微信
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